新鲜榛蘑怎么保存

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榛蘑的保存方法:大家可以先看下 我写的  榛蘑怎么保存 ,然后在看下下面的

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1、保持干净,去除根本污垢

把保存的野生榛蘑给摘干净,主要是根本的一些污垢和哪些不能吃的的部分,以及有些已经开始烂的部分,建议如果有开始烂的迹象的榛蘑就不要保存了,容易影响和加速其它没有烂的保存时间与效果。

2、保持干燥,防止霉变

对于榛蘑这里食物,特别容易在湿热的条件下腐烂变质,就没法吃了。首先就要保持干燥,在保存前要充分晾干,晾干表面的水分就可以了,如果风干了里面的水分就会失去原来的鲜味了。

3、保鲜袋密封保存持久

尽量密封,一般情况下都是用保鲜袋来保存,防止过多的与空气接触,与空气产生霉变与腐烂。一旦发现有部分开始腐烂了,就不许把那些开始烂的马上清理掉,不然所有的榛蘑都要浪费了

4、冰箱保存:视情况保鲜与速冻

密封后,然后根据自己的情况来选择冰箱保存方式,如果数量不多,只保存几天,那么就放在保鲜里保存即可,每天适当的查看一下,如果数量稍微多,而且一定时间也吃不完话,就建议放入速冻里保存,等拿出来解冻,基本上还保持鲜味,只是要比原来差点点了。

5、秋冬天干燥低温环境,就一般保持即可

如果在秋冬比较干燥、低温的季节,把榛蘑放在干燥、通风的地方,稍微包裹一下,只要保存的时间不要太久,几天是没有问题的。而且比放冰箱更加具有鲜味。

6、数量多,太阳晒干,放密封容器中,底层加盐或干燥剂保存

如果的数量特别多,而且是要留着长期吃或是要送人用的,那么就需要放到太阳底下晒一晒,尽量晒干水分,然后防止一个密封的容器里,底层放点盐或是干燥剂即可。

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