小鸡炖榛蘑

1、小鸡斩块，榛蘑泡好、洗净

2、鸡块过滚水焯一下，捞出冲去浮沫

3、锅内烧热油，下八角，桂皮炸香，下鸡块翻炒2分钟

4、倒入没过鸡块的热水，加入盐，葱姜，酱油，

大火烧开转小火炖一个小时

5、一小时后倒入榛蘑，继续炖30分钟

根据个人喜好可加入粉条 在炖20分左右即可出锅 刚出锅的小鸡炖蘑菇  香飘四溢