姑爷领进门,小鸡吓掉魂

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东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的,可见,道出了榛蘑的营养价值。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可增强肌体免疫力,益智开胃,益气不饥,延年轻身等作用。
小鸡炖榛蘑

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